新玉ねぎ の美味しい季節ですね～！
新玉ねぎって聞いたことはあるけど、買ったことない…
という方もいらっしゃいますよね。
新玉ねぎは、普通の玉ねぎと違って、生でも辛くないので、辛いのが苦手なHimaも生でたくさん食べられます！うれしい^^
みずみずしくてシャキシャキして、さっぱり食べられる！
料理初心者さんでもサッとできる！
「新玉ねぎのポン酢あえ」のレシピをご紹介します。
普通のポン酢でももちろんおいしいのですが、この「旭ポンズ」をつかうと、ぐーんとおいしくなります！
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それでは、レシピをどうぞ！！
新玉ねぎのポン酢あえ
材料
- 新玉ねぎ 1個（大きめなら半分）
- 旭ポンズ 大さじ２
- いりごま すきなだけ
- かつおぶし すきなだけ
作り方
- 新玉ねぎは皮をむいて、半分に切る。
- 薄くスライスする。（辛味OKな人は縦に切ってそのまま③へ。辛味が苦手な人は横に切って、バットやお皿に広げて15分くらい空気に触れるようにおいておくと辛味が抜けます）
- 旭ポンズ、いりごま、かつおぶしをいれてまぜたらできあがり。
作ってからすぐ食べてもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしておくとより味が染みておいしいので、作り置きにピッタリです。
水にさらすと辛味は抜けますが、栄養素も抜けてしまうので、空気にふれるように置くのがおすすめです。ぜひお試しください！
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