みなさん、なすは好きですか？
なすがおいしい季節になると、ついついたくさん買っちゃうヒマワリですが、煮びたし、焼きナス、豚肉とピーマンと一緒にみそ炒め…
あれ？気がつけばいつも同じメニュー になっている気が…

ちょっと違うなすも食べたい！！笑
ある時テレビをみていると、「なすチヂミ」というものを作っていました。
そのレシピでは、なすに小麦粉と卵をつけて焼き、醤油ベースの辛いたれをつけて食べるというものだったのです。

食べてみたい！とさっそく作ってみましたが、小麦粉と卵をつけて焼くので、チキン南蛮の衣のようなふわっとした感じに。
そこに辛いたれをのせて食べるのですが、辛いものが苦手なHimaには、辛いたれはダメでした。か、かなしい…

辛くないたれをあわせて、もっとなすのまわりはカリッ！とさせたいな～と思い、調味料たちとにらめっこしたところ…

発見しましたー！！

さて、なすチヂミにぴったりのその調味料は…

宗家秘伝　チヂミ粉

えっ？チヂミ作るなら、チヂミ粉使うの普通じゃない？って思いますよね 笑
この「宗家秘伝チヂミ粉」すごくおいしいんです！！
これを使うようになってから、チヂミを作る時はこれしか使っていません！
簡単ですごくおいしいし、失敗知らずです！

そして！
「辛くないたれ」には、これを使います。
その調味料は…

桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油

これ、見た目はめちゃくちゃ辛そうなんですが、「辛そうで辛くないけど、少し辛い」ってタイトルどうりの味なんです笑
辛いの苦手な私も食べられます！
フライドガーリックがたっぷり入っていて、そのままほかほかごはんに乗せてもおいしいです。

旭ポンズ

初めてこの旭ポンズを食べたとき、おもわず「何これ！おいしい！」と叫んでしまいました 笑
しいたけ、昆布、混合節の出汁と、スダチ、ユコウ、ユズの柑橘果汁がきいてて、さっぱりおいしいです。
このポンズ食べたら、もう某ポン酢に戻れない 笑

さあ、お待たせしました。レシピをどうぞ！！

外は、カリッ！中は、ふわっ！としていて、たれがじゅわーっとしみて、何個でも食べたくなっちゃいます。
冷めてもおいしいですが、出来立てあつあつをぜひお楽しみください～！