仕事から帰ってきて疲れているのに、時間をかけて料理したくないですよね。
疲れていてもサッとできる！ 料理初心者さんでもサッとできる！
作り置きにもおすすめ かんたん和食の力強い味方
その調味料は…
わが家は焼肉屋さん（中辛） キッコーマン
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焼肉のたれとして使うのはもちろんのこと、和食を作るのにも使えるんです！
えー！？焼肉のたれで和食？？
と思ったあなた！！
焼肉のたれには、しょうゆ、砂糖、にんにく、ごま油、塩、ごま、みりんなどいろんな調味料が入っているので、いろんな料理に使えるんです。
味は、甘口、中辛、辛口、濃厚だれ、濃厚にんにくだれ、旨辛だれ、塩だれがありますが、私が使いやすいなと思ったのは、中辛です。
今回は、あっという間にできちゃう２品をご紹介します。
牛肉の甘辛炒め
材料
- 牛肉（コマ切れ、切り落としなど） 240g
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- わが家は焼肉屋さん（中辛） 大さじ３
- 牛脂（スーパーの牛肉売り場でもらってね。なければごま油大さじ１でOK）
作り方
- フライパンに牛脂を入れてあたためる
- 肉をいれて、砂糖と酒をいれて炒める
- 牛肉の色が少し変わってきたら、わが家は焼肉屋さんを入れる
- たれが全体にからむように混ぜたらできあがり
ごぼうとにんじんのきんぴら
材料
- ごぼうとにんじんの細切り 1袋（120g）
（ささがきごぼう1袋でもOK） - 砂糖 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- わが家は焼肉屋さん 大さじ３
作り方
- フライパンにごま油を入れてあたためる
- ごぼうとにんじんの細切りをいれて、砂糖をいれていためる
- しんなりしてきたら、わが家は焼肉屋さんを入れてサッとまぜる（ここで牛肉の甘辛炒めを少し加えてもおいしいです！）
- 汁気がなくなったら、できあがり
ごぼうとにんじんは、自分で細切りにした方が節約になります！
細切りにするのめんどくさーい！早く作りたい！という場合は、カット野菜を使うのが便利です。
私はこれをつかっています。
牛肉の甘辛炒めも、きんぴらも、いろいろアレンジできるので作り置きにおすすめです！
作り置きを小分けにして保存するなら、この容器が便利。
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冷蔵も冷凍もできるので、好きなおかずのカップをそのままお弁当にぽんっ！といれちゃえます。楽ちんバンザイ！！
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